今回焙煎の中深々煎り。
珈琲オイルが出るまでシッカリ焙煎。
オイルが苦手な人はペーパードリップでお飲みください。
新鮮なオイルは運動能力や新陳代謝の向上に効果あり。
(逆に劣化したオイルは体調を崩します)
生鮮食品と同じです。
短期間で飲みきれないなら
密閉して冷凍庫で保存してくださいね。
昨日、今流行りのマリトッツォと一緒に
ティータイムしたら
お互いが引き立て合い
最高のコンビネーションでした!
そういえば暫くウィナー珈琲飲んでないなぁ。
コロナがこれだけ拡大すると
家から出られず・・・とボヤく言葉をよく耳にするが
単身赴任で一緒に生活できてない家族からすると贅沢なこと。
政府の宣言だけでなく各自でも考えましょう。
ストレスを解消したい方は1日1杯贅沢な焙煎珈琲を。
美味しい豆を提供するには美味しい豆をたくさん飲む!
同業の焙煎士さん、自慢の豆があれば勉強させてください。
090ー3265ー2905