夜のお出掛け

サプライズ花火の情報を聞いて行って来た
生で見るのは移転後初
夏の花火とまた違い良かった
たった５分の花火がとても貴重に感じた
あちらこちらから懐かしいなぁと言う声
元に戻りますようにと手を合わせてる方
有難い有難いと繰り返してる声・・・
アルコールを持って騒いでる人もいないし
タバコを吸ってる人も見掛けなかった
花火の綺麗さより
人の気持ちが凄く綺麗で最高だった

家族の時間を大切に

ウチのルールは
特別な用でない限り
３度の食事は揃って食べる

食べてる時はしゃべらない
なんて言わず
どんどん話す

自分のことは自分で
じゃなく
得意なこと
できること
自然と担当が決まる
お節介ぐらいがちょうど良い

ワンちゃん達も食事を一斉に与える
ひとりで食べない子も
皆が食べてたら食べてる

ペットのディオールが
他のワンちゃんのベビーを誘拐して来て
出ない乳を吸わせてる
これぞ本当のお節介

それでも
犬達ファミリーの輪ができてる

淡路島ではベビーカステラと言うよりピンス焼

同じ配合の生地を使っても
焼手によって美味しさが全然違う

焼き始めの鉄板の温度
油の塗り
生地を落とすスピード
火加減
焼き時間
鉄板を回転させるタイミング
焼き上げ・・・

焙煎珈琲も同じ生豆を使っても
焙煎士によって味も香りも変わる