研究用にハンドピックし終わった生豆を
容器に入れずトレーのまま放置して
同じ部屋で焼肉をしたら
生豆に匂いがついてしまった(^ー^;)
淡路牛焙煎珈琲(^◇^)
もちろん商品化はしません
井本産業さんのクーポンは年内有効
その期間は商品を多めにご用意していますが
有効期間が過ぎると元の受注生産に戻ります
特に焙煎豆は
焙煎当日から飲み頃ピークの1週間までの
味の変化と香りを楽しんでいただきたいから
注文をお受けしてから焙煎しています
焙煎日から1週間を超えたら
熟成が進まないよう冷凍保存をお願いしています
無休で午前中営業ですが
配達や郵送に出ることが多いので
必ず来社前にご確認ください