不定期に肉汁

いつもはバランスの取れたドライフード
時々肉汁を掛けてあげる
恒例は牛たんスープ
昨日は牛すじスープ
フードがふやけると食べない子が居る
逆に普段食が細いのにスープを掛けると
アッと言う間に平げる子が居る
犬も好みがある

皆さんにお願い
ペットにスープを与えるなら
①犬にあげて良い食材か
②熱くないか
③味付けはしない
④生煮えや脂っぽいのは与えない
⑤ドライフードを食べなくなるなら止める
絶対守ってください

明朝８時半出発で洲本へ

デッキバンの１年点検で
１日配達できないので
本日中か明後日以降にお願いします

本日は出たり入ったり
常日頃から来社前には
ご一報をお願いしています
ご協力宜しくお願いします

２７日に焙煎したブレンド

明日が３日目
やっと少し飲み頃に入るが浅い
最近熟成を待つのが長く感じられる
待ち遠しい
今日は香ばしい麦茶の様な香りがする

ブレンドは微妙な匙加減で
上がりが随分違ってくる

今回は３種類ブレンドしてから焙煎
それぞれ焙煎してからブレンドするのと
全然風味が違う

とてつもない仕上げ方がある
１回ずつこまめにノートに残してる

酸味を嫌う方が多い
それって酸化したのを飲んでない？
珈琲豆は本来チェリー
酸味があって当然
フルーティーさを楽しんでほしいな
と言いながら浅煎りをしない私

＼＼\\٩( 'ω' )و //／／