日本酒

１２月〜３月のしぼりたて時期もの
小山本家酒造のしぼってそのままが
いつものスーパーで完売になり
先月製造のお酒が初お目見え

前回のは低温貯蔵でフレッシュな味わい
今回のは華やかで少しピリッと辛口

珈琲豆にも旬がある
国によって収穫時期が違うので
年中通して旬を味わえる

残念なのは日本に届くのが
収穫から３ヶ月後から半年後

生豆は少しずつ仕入れて早く焙煎し
３日〜１週間熟成し加工（ドリップバッグ）
淡路ドリーム焙煎珈琲のこだわり物をどうぞ