日常的に手抜きですが
ここ数日は食事までもが儘ならない状況
生体業務なので
休業はもちろん
営業はド気ままだが
業務は早朝も深夜もない
本日も早朝からハンドピックをして焙煎
これは順番的に変えられない
8時から正午まで外回り
午後は生体業
焙煎珈琲業も生体業も人に任せられないので
家業や地区の事を任せられる人に居てほしい
とマジで思う今日この頃
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